空壓式蛋糕攪拌機
PRESSURE CAKE MIXER
プレッシャーケーキミキサー
在加壓狀態下高速混合。產生細緻均勻的氣泡,快速地讓麵糊含有這些細緻氣泡。
使攪拌完成的麵糊體積容量較大。
產品內容
/ Product Content /
特色一：
※“空壓式蛋糕攪拌機”在加壓狀態下高速混合。產生細緻均勻的氣泡,快速地讓麵糊含有這些細緻氣泡。攪拌完成的麵糊體積容量較大。
※“空壓式蛋糕攪拌機” 攪拌鮮奶油等奶油類也適用。
※在自動化生產線或單機使用都可以。
特色二：攪拌方面
(1)在密閉的攪伴桶加壓高速混合。與一般立式攪拌機比較可以短時間攪拌出均勻的氣泡,使攪拌完成的麵糊體積容量較大。
(2) 在密閉的攪伴桶加壓高速混合。與一般立式攪拌機比較可以短時間攪拌出均勻的氣泡,使攪拌完成的麵糊體積容量較大。
(3) 攪拌缸裝備有夾層,可流通溫水或冷水,使麵糊保溫或保冷.可以生產品質安定的麵糊。
(4) 採用攪拌缸密閉AIR加壓式特殊packing(密封條)防止攪拌中漏漿。
(5) 攪拌羽根(beater)是鋼條式,是為短時間攪拌出更安定麵糊專用設計的攪拌器。
(6) 除了攪拌海綿蛋糕麵糊,其他打發鮮奶油等奶油餡及各式須打發食品等也適用。
(7) 麵糊輸送管也可以與充填機連接。
特色三：操作方面
(1)從低速切換到高速依據計時器自動進行切換。可設定只有低速或只有高速及攪拌缸內壓力。
(2)選購觸控式操作盤,可以登錄30品項,可以設定各種工程。
(各種工程訂購前須與原廠詳談後設定程式)
特色四：衛生方面
(1) 攪拌羽根(beater)設計無軸襯的簡單結構所以可省此部位的維修
