烘焙-泡芙

AR-52 萬能充填機

1台裝置更換不同配件即可實現多種充填功能, 像是泡芙, 閃電泡芙, 整盤蛋糕捲麵糊, 圓模戚風蛋糕,及各式燒菓子等。

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南蠻BACKEN

南蠻窯BACKEN無疑繼承了南蠻窯的志向及感性。超過石窯的燒成水平只能說是基本要求。
根據現場使用者的回饋,我們還持續地添加了許多功能。
每一次我們認真解決產品穩定性、提升燒成效率、人工問題等每一個問題,我們都獲得了多項專利,也進一步增強了全自動運轉功能,能力持續不停的進化就是我們的目標。

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THM-30

中井工業攪拌機

業界首創全自動程式控制之IH加熱型攪拌機, 非常適合戚風蛋糕, 蛋糕捲, 泡芙, 卡士達, 費南雪, 果醬等需攪拌同時加熱的產品類別。全自動控制可協助SOP管理, 大幅增加產品安定性且省力省時。

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HPi-30M

關東攪拌機

關東攪拌機
HPi-30M | HPi-60AS | HPi-120LAS
特色:依據各種麵團/麵糊的需求進行攪拌子的更換,麵包類、蛋糕燒菓子類各種麵團皆可對應。外觀大量使用不銹鋼材質,並使用全面密閉式安全外蓋,減少作業中的粉塵及異物混入。

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愛工舍直立式攪拌機-MS-120S (不鏽鋼式樣)

愛工舍直立式攪拌機

愛工舍直立式攪拌機
MS-30 | MS-60 | MS-120S (不鏽鋼式樣)
特色:安全・衛生性,攪拌機腳座設計也方便清掃無死角;安全外蓋,安全外蓋開閉使用回轉式機構且有設計間隔;標準V操作盤,可設定4段工程自動運轉;加長型,機種搭配升降裝置可大幅減輕作業的複雜度

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