鮮食-三角飯糰
RGS070A1 加壓式瓦斯單鍋炊飯機(業務用炊飯生產線) (Pressurized Gas Rice Cooker)
加壓到1.2氣壓,昇溫至106°C狀態煮飯。
煮出具有”彈性”及”光澤”的飯粒
RHS1A 硬度粘度計 (Hardness and Stickiness Analyzer)
可快速測量煮出來米飯的硬度和粘度
(可以測硬度・粘度・平衡性・彈力性4項目
將炊飯米的物性以數值評價)
加壓到1.2氣壓,昇溫至106°C狀態煮飯。
煮出具有”彈性”及”光澤”的飯粒
可快速測量煮出來米飯的硬度和粘度
(可以測硬度・粘度・平衡性・彈力性4項目
將炊飯米的物性以數值評價)